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Yume Talking Choco聖伯模無糖巧克力

產品說明網址

http://www.choco.tw/chocopdt.php?pid=85&member=af000027898

瑞士菲荷林公司上選無糖巧克力聖柏摩62% - 0% 砂糖,是使用貴族級的巧克力豆第一次粹取的可可脂,天然的香草棒與麥芽糖醇,也是專門適合糖尿病患者食用的巧克力



【Yume Talking Choco 黑巧克力】網站網址

http://www.choco.tw/?member=af000027898

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越想吃越不能吃,Talking Choco 最懂你的心。

2011新作-聖伯模無糖巧克力,選用最接近自然甜味的麥芽糖醇,給自己一個享受甜點無負擔的奢華時刻。

每片重100公克,貼心等分成10等份,每100公克含有21.6公克麥芽糖醇,輕鬆記算熱量好簡單!

「麥芽糖醇」可以作為糖尿病、肥胖病、兒童齲齒、老年性缺鈣、心腦血管病等富貴病人的良好食療添加劑。因此,麥芽糖醇在西方發達國家已被廣泛應用於食品生產中。


無糖巧克力「麥芽糖醇」的特點:

1. 甜味特性:
「麥芽糖醇」甜味溫和,沒有後味,口感極佳。

2. 不會提高血糖濃度,不刺激胰島素分泌,糖尿病患者也可食用:
經醫學研究證明,食用「麥芽糖醇」後血糖、胰島素及無機物等並無顯著變化,證明麥芽糖醇攝食後不會引起血糖升高,不會刺激胰島素的分泌,對於糖尿病患者是一種福音。

3. 具有抑制齲齒的特性:
實驗證明,「麥芽糖醇」不易被口腔內鏈球菌轉化為酸,也能抑制該菌產生葡聚糖,從而抑制了齲齒的產生。

4. 低熱量性:
相對於一般糖類的4 Kcal/g,「麥芽糖醇」的熱量只有2.4 Kcal/g,這是因為只有一小部份的麥芽糖醇會被小腸吸收,剩餘的部份則會被大腸吸收,排出體外。因而可以避免因食糖而導致糖原轉化為脂肪的可能,大大降低人體肥胖病的出現率。

5. 與脂肪同食,可抑制人體脂肪的過量儲存
「麥芽糖醇」不刺激胰島素的活性,從而也降低了在血液中攝取脂肪並儲存於動物脂肪組織中起關鍵作用的脂蛋白脂肪 (LPL)的活力,對預防和治療肥胖病患者有一定幼纂C

6. 可促進鈣的吸收:
「麥芽糖醇」可以提高鈣的吸收和保留率。因此,麥芽糖醇對兒童和老年人因鈣攝入卻吸收不足而引起的骨病,有明顯的預防治療作用。

<商品規格>
原料:瑞士菲荷林公司上選貴族巧克力豆
數量:10片入,總重200公克


 

 

 

氣溫驟降的12月初,Betty特地從Amsterdam寄來了貼心聖誕禮物─荷蘭聖誕傳統的字母巧克力!代表我的J,Linda是L,Melody的M,我們各自品嘗著自己的專屬字母巧克力,搭配著香濃熱紅茶,幸福滋味難以言喻,多貼心的一份禮物阿,這是對字母巧克力初次悸動的心情。到東京後更見識到日本人將字母巧克力進化成為傳情意的贈禮,無論是高中女學生、時髦OL、甚至是不擅言詞的傳統日本男人都為之風靡!成為情人節、白色情人節、耶誕節、母親節、紀念日、生日最sweet的禮物!巧克力甜蜜濃郁的美好意象,加入字母造型的幫助,讓原本默默的情意,可以明白表達!就這樣,經過長達半年的討論研究與反覆試煉,努力讓美麗的巧克力語言在台灣實現!

 

 

 

YUME TALKING CHOCO的字母巧克力,可讓送禮者自由編排出想表達的意境,不管是婚禮的祝福『HAPPY WEDDING』、朋友間的鼓勵『CHEER UP』、戀人們的告白『BE MY GIRL』、情侶間的傳情『I MISS YOU』或是新生誕生的喜悅『HAPPY BABY BORN』,每一個禮盒的背後都蘊藏著一段你們的專屬故事,每一個禮盒的誕生都是獨一無二的密語。現在就讓YUME TALKING CHOCO為您傳遞出千千萬萬的祝福與愛意。 您可以試著想像,當您打開字母巧克力的那一瞬間,濃郁的香氣搭配完美的驚喜、獨特的故事伴隨專屬的密語,品嚐一口極致美味,讓您的味蕾與心靈奏出歡悅的交響曲,幸福與甜蜜,全都在這裡蔓延,美味延續!

 

 

 

巧克力原料因應產地不同,比例與製作過程的差異,在前味中味與後味上可誕生成千上萬種組合,為了調配出最完美的Talking Choco品牌味覺記憶,我們尋遍了世界各地的巧克力原料,從法國、馬來西亞、比利時、到瑞士,如同咖啡豆一般,每個產地的原料在口味上都各有特色,經過不斷地嚐試之後,我們決定選用「Belcolade貝可拉」這個巧克力原料品牌,Belcolade貝可拉以「來自比利時的真巧克力」著稱,不僅僅是最高品質的比利時巧克力,更獲得各國專業師傅的一致讚賞!

 

 

 

YUME TALKING CHOCO的製成產品,除了使用頂級的真巧克力原料之外,更注以複雜工藝且費時的調溫技巧,以呈現完美風味的產品為宗旨;經過調溫的巧克力除了擁有絕佳的色澤、口感潤滑並具有豐富層次感外,另一項重要的特點為 ─ 對人體健康有良好的影響。YUME TALKING CHOCO製作出來的調溫巧克力,在常溫下會慢慢融化,因此,在吃進人體後並不會造成額外負擔;反觀市面上販賣的大多數非調溫巧克力,因使用的原料為以及添加了其他乳化劑或油脂的關係,常溫下並不會融化,所以一旦這些成分進入人體後,很容易造成身體的負擔。每一顆調溫巧克力誕生的背後,不僅有專業巧克力廚師們的嚴謹控制原料、多工費時的工藝技巧、製作及儲藏環境的溫濕度配合、低溫宅配物流的貼心運送,經過這一連串繁瑣的手續,才能將這一件件經過悉心照料點滴呵護的幸福口感,送到各位的手中。

 

 

【Yume Talking Choco 黑巧克力】網站網址

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